Pescado seco en el asentamiento de Rodebay, Groenlandia — Fotografía de stock del banco de imágenes libres de derechos
El pescado fresco se deteriora rápidamente a menos que se pueda encontrar alguna forma de preservarlo. El secado es un método de conservación de alimentos que funciona eliminando el agua de los alimentos, lo que inhibe el crecimiento de microorganismos. Secado al aire libre con sol y viento .
— Foto de Checco- AutorChecco
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